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最正宗凉拌茄子的做法

来源:南瓜新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

长条茄子(两根)<周口市幼儿癫痫病医院/p>

辅料:

生抽(两勺)、香醋(一勺)、白糖(半匙)、麻油(两滴)、大蒜(四瓣)、辣椒油(个癫痫病有什么症状人口味若干)、花椒油(个人口味若干)、鸡精(若干)

做法步骤:

1、把茄子从中间剖开,然武汉那家医院治疗癫痫病专业后码在盘里放锅里蒸十分钟,熟了搁在旁边,待茄子凉了再撕成条。

2、料汁用蒜四瓣压碎放入碗里,然后放入两勺生抽,一勺香醋,半匙糖,麻油两滴,鸡精小儿吃治疗癫痫的药影响智力吗?若干,依个人口味辣椒油适量,花椒油两滴,用筷子搅拌均匀。

3、最后倒进刚撕成条的茄子里,放进冰箱冷冻五分钟口感更佳!。

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