南瓜新文科普知识

您现在的位置: 首页 > 心境 > 正文内容

家庭西红柿炒豆腐的做法步骤

来源:南瓜新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

西红柿(3个)、豆腐(300克)

辅料:

鸡肉(80克)、香菜(2棵)、木耳(50克)、葱(10克)、姜(5克)、大蒜(3瓣)、花生油(30毫升)、盐(5克)、料酒(10毫升)、味精(2哈尔滨哪里看癫痫看得好克)、胡椒粉(2克)、白糖(10克)、水淀粉(20毫升)、花椒油(10毫升)

做法步骤:

1、先把西红柿洗净,鸡肉自然化冻。

2、用开水烫一下,去皮。

3、切成1公分左右的丁。

4、自制豆腐一块。

5、把豆腐切成1公分的丁。

6、隐源性癫痫危害香菜摘洗干净,木耳浸泡后摘洗干净。

7、把葱、姜、肉切成细末。

8、锅里放油,放入花椒煸炒出香味。把花椒过滤出来,留下花椒油备用。

9、锅里放油,放入豆腐。

10、煸至豆腐成金黄色。

11、倒入葱、姜、蒜、肉末煸炒。

12、炒到肉末变色。

13、放入料酒、盐、白糖辽宁哪个医院治癫痫翻炒。

14、放入西红柿翻炒。

15、添加适量水,烧制片刻。

16、放入木耳翻炒、水淀粉翻炒,放入香菜末、胡椒粉。

17、出锅前放入味精、花椒油调味即可。

18、盛入碗中,即可享用。

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪治疗儿童癫痫好的医院酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与西兰花、黄鱼、福寿鱼搭配;与虾、香菇、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与白萝卜、青萝卜、芹菜搭配;与猪血、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;

推荐阅读
本类最新

© xinwen.ysfvh.com  南瓜新文科普知识    版权所有  京ICP备12007688号