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家庭爆炒双椒鸡的做法步骤

来源:南瓜新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

鸡(1只)、青椒(5颗)、红椒(2颗)、姜片(4片)、大蒜(3瓣)、花椒(适量)、干辣椒(4个)、生抽(两勺左右)、盐(2茶匙)、料酒(1勺)

做法步骤:

1、准备食材。

2、把鸡切称块状加一勺料酒两茶匙盐腌5分钟(鸡头鸡脖鸡骨架我处理下来炖汤了。

3、锅内倒油烧开,放入姜,蒜片,干辣椒,花椒爆香。癫痫病能撤底治育吗

4、倒入鸡块,煎至金黄。

5、放入两勺生抽,继续翻炒一两分钟。

6、放入青红椒,翻炒3~5分钟。

7、起锅。

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低武汉治癫痫那个医院好饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡蛋、小白菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含儿童癫痫病可以吃药吗磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、莴笋、马齿苋搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化儿童怎么治疗癫痫病比较好不良等功效;可与糙米、北极虾、卷心菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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