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冬枣怎么保存_

来源:南瓜新文科普知识   时间: 2021-01-13

冬枣的保存方法如下:

1、采摘下来的鲜枣还要进行挑选,把表面有碰伤,黑生虫的坏枣挑选出去,以免在储存期间有霉菌的坏枣感染到其他的枣,影响储存。

2、鲜枣保存一般都选的是冷藏,冷藏之前要先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。预冷前要将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。

3、在预冷之后要把鲜枣置于温度为0℃~1℃、相对的温度为90%~95%的冷库中贮存就可以了。

友情提示:

值得注意的是一般冬枣冷藏可达到2个月的保鲜期。家庭贮藏癫痫看好要多少钱主要是悬着温度较低且较稳定的场所用0.02毫米厚的聚乙烯和无毒聚氯乙烯袋包装,一般可存2到3个周,家庭冰箱贮藏用上述包装壳存3个周以上。

大量的商业性贮藏通常利用冷藏气调技术,可贮藏个月,贮藏的基础上再加一些杀菌的辅助措施,如熏蒸剂,臭氧发生器的应用等,也有一定的效果。因沾化冬枣品质特别鲜脆,贮藏的果子必须是手摘无伤的果。

回答者:小颜 时间:2014/11/26

1、鲜枣购买回来之后要进昌都看癫痫哪家医院好行挑选,将表面有碰伤,或者长黑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。

2、家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱,在买回来的鲜枣中,将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来,用塑料袋密封,袋内留少量空气,后好封口,再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。装塑料袋时,好用小袋分装,每次开一小袋吃,就能将鲜枣保存得更久一点。

3、如果不用冰箱保存,也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中,再放到阴凉通风的地方保存,这样就可以保持鲜枣的新鲜度了。

4、如果鲜枣的数量很多,则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷后再把鲜陕西好的癫痫医院枣放在温度为0℃-1℃,相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可。

回答者:晶晶 时间:2017/4/21

1、鲜枣购买回来之后要进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。

2、家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱,在买回来的鲜枣中,将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来,用塑料袋密封,袋内留少量空气,后好封口,再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏武汉癫痫那的治疗医院好。装塑料袋时,好用小袋分装,每次开一小袋吃,就能将鲜枣保存得更久一点。

3、如果不用冰箱保存,也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中,再放到阴凉通风的地方保存,这样就可以保持鲜枣的新鲜度了。

4、如果鲜枣的数量很多,则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-1℃,相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可。

回答者:小贺 时间:2017/5/26

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